一、行业整体动态与核心趋势

1.市场规模持续扩张，低线城市成增长主力
中国披萨行业市场规模从2022年的375亿元预计增长至2025年的608亿元，
年复合增长率超15%，其中低线城市（三线及以下）年复合增长率达10%，远
超一线城市的7.6%。行业渗透率仍较低（中国每百万人披萨门店密度为11.7
家，仅为日本的三分之一），下沉市场潜力巨大，成为未来竞争的核心区域。
2.线上渠道主导消费场景，外卖占比超60%
2022年披萨线上市场份额首次超过线下，占比58.1%，外卖成为主流消费模式。
消费者对便利性、时效性需求推动外卖业务增长，预计未来线上份额将持续提升。
3.供应链与产品创新加速
行业头部企业加强供应链数字化管理以优化成本与效率，注重产品创新方向包括
地方特色融合（如麻辣、榴莲口味）及健康食材应用。响应政策与消费者对餐饮
的需求。

二、三只熊披萨的战略布局与行业风向契合

1.深耕下沉市场，轻资产模式快速扩张
三只熊披萨自2021年开放加盟后，门店数量迅速突破四百家，通过“一站式保
姆扶持”策略（选址、供应链、运营支持）吸引中小投资者，重点布局二三线及
以下城市。其“小而精”门店模型（2-3人运营）适配社区化场景，降低投资风
险，契合行业下沉趋势。
2.多线营销与数字化运营
采用“堂食+外卖+团购+抖音+私域”全渠道营销模式，强化线上引流与私域流
量转化。品牌通过中央厨房统一配送，保障5-8分钟出餐效率，复购率达60%。
3.产品创新与本土化融合
坚持古法冷发酵工艺，主打“芝味正好”差异化口感，同时推出榴莲披萨、麻辣
风味等本土化产品。，顺应行业发展趋势。
4.供应链优化与加盟赋能
通过集中采购降低原料成本，统一物流提升配送效率。但需进一步优化供应链数
字化能力以应对快速扩张中的库存与成本压力，避免影响加盟商服务体验。

三、未来行业与三只熊的协同方向

1.精细化运营与社区化渗透
结合了社区店与外卖驿站模式，降低租金与人力成本，同时多渠道经营也能更好
的创收，通过区域化口味创新（如川味披萨）增强消费者黏性。
2.技术驱动效率提升
整合智能配送系统与大数据分析，优化订单履约效率，精准匹配消费者偏好（如
研发季节性新品）。
总结
中国披萨行业正处于规模扩张与消费升级的黄金期，三只熊披萨通过下沉市场布
局、多线营销和产品差异化，精准捕捉行业风向。未来需持续优化供应链韧性、
深化产品创新，以在蓝海竞争中巩固优势。

总结

中国披萨行业正处于规模扩张与消费升级的黄金期，三只熊披萨通过下沉市场布
局、多线营销和产品差异化，精准捕捉行业风向。未来需持续优化供应链韧性、
深化产品创新，以在蓝海竞争中巩固优势。